Beurre tourage coloré - 10x1kg

Beurre de tourage Or coloré pour feuilletage et croissant (82% de MG) - 10x1kg

APPLICATION

Pâtes feuilletées et pâtes feuilletées levées (feuilletage et croissant)

AVANTAGES

Couleur jaune renforcée dans le produit fini grâce au carotène, qui amplifie l’aspect qualitatif du beurre

Excellente plasticité au laminage

Parfaite régularité tout au long de l’année

Facilité d’utilisation même en ambiance chaude grâce à un point de fusion élevé