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Nos produits Boulangerie Pâtisserie


370 produits
Papier siliconé "Ecopap" Grand modèle
Papier siliconé "Ecopap" Grand modèle
  • Papier kraft brun non blanchi, conciliant écologie et économie, siliconé 2 faces, anti-adhérent et utilisable jusqu'à 7 à 8 fois selon les conditions de cuisson. Convient pour la cuisson de
Plaque aluminium perforée
Plaque aluminium perforée
  • Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud. Support idéal de cuisson pour les toiles Exopat et les plaques Flexipan. Diamètre des perforations: 3mm. Bords pincés.
Plaque inox
Plaque inox
  • Plaque aux 4 bords pincés.
Toile de cuisson anti-adhérente "Silpat" Grand modèle
Toile de cuisson anti-adhérente "Silpat" Grand modèle
  • Tricot de verre imprégné de silicone. Silpat est idéale pour: - la cuisson sur plaque des pâtisserie et des viennoiserie, - le travail du sucre et de la nougatine, - résistant de -40° à +
Toile de cuisson anti-adhérente "Silpat" Petit modèle
Toile de cuisson anti-adhérente "Silpat" Petit modèle
  • Tricot de verre imprégné de silicone. Silpat est idéale pour: - la cuisson sur plaque des pâtisserie et des viennoiserie, - le travail du sucre et de la nougatine, - résistant de -40° à +
PLAQUE PATISSIERE CHOC ALU 40X30CM.
PLAQUE PATISSIERE CHOC ALU 40X30CM.
Plaque ronde TN 28cm
Plaque ronde TN 28cm
Plaques à pains aluminium D
Plaques à pains aluminium D
  • Intérieur légèrement granulé évitant à la pâte de coller tout en améliorant l’aspect de la croûte. Revêtement extérieur Téflon noir pour une meilleure cuisson. Pas besoin de retraitement, j
Plaques à pains aluminium B
Plaques à pains aluminium B
  • Intérieur légèrement granulé évitant à la pâte de coller tout en améliorant l’aspect de la croûte. Revêtement extérieur Téflon noir pour une meilleure cuisson. Pas besoin de retraitement, j
Plaques à pains aluminium A
Plaques à pains aluminium A
  • Intérieur légèrement granulé évitant à la pâte de coller tout en améliorant l’aspect de la croûte. Revêtement extérieur Téflon noir pour une meilleure cuisson. Pas besoin de retraitement, j
Plaques à pains aluminium H
Plaques à pains aluminium H
  • Intérieur légèrement granulé évitant à la pâte de coller tout en améliorant l’aspect de la croûte. Revêtement extérieur Téflon noir pour une meilleure cuisson. Pas besoin de retraitement, j
Plaques à pains aluminium F
Plaques à pains aluminium F
  • Intérieur légèrement granulé évitant à la pâte de coller tout en améliorant l’aspect de la croûte. Revêtement extérieur Téflon noir pour une meilleure cuisson. Pas besoin de retraitement, j
Plaques à pains aluminium G
Plaques à pains aluminium G
  • Intérieur légèrement granulé évitant à la pâte de coller tout en améliorant l’aspect de la croûte. Revêtement extérieur Téflon noir pour une meilleure cuisson. Pas besoin de retraitement, j
Moule Pasteis de Nata - Paquet de 6
Moule Pasteis de Nata - Paquet de 6
  • Moules pour Pasteis de Nata en Inox - Paquet de 6
Moules 24 cannelés
Moules 24 cannelés
  • Moules 24 cannelés Chocado
Moule buchette 40x5x4 - 5 Empruntes
Moule buchette 40x5x4 - 5 Empruntes
  • Moule buchette 40x5x4 - 5 Empruntes par plateau
Mini carré perforé - 3,5x3,5x2 cm
Mini carré perforé - 3,5x3,5x2 cm
  • Mini carré perforé - 3,5x3,5x2 cm
Cercle tarte en fleur perforé 24x2cm
Cercle tarte en fleur perforé 24x2cm
  • Cercle tarte en fleur perforé 24x2cm
Moule à manqué silicone grand modèle.
Moule à manqué silicone grand modèle.
  • Diamètre 26 cm, hauteur 5 cm.
Moule brioche petit modèle silicone.
Moule brioche petit modèle silicone.
  • Diamètre 13.5 cm, hauteur 5.5 cm.


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