Coulis de Fraise

Produit obtenu des parties comestibles d’une ou plusieurs espèces de fruits ou légumes entièrement tamisées ou finement divisées, sans concentration notable, avec ou sans addition de sucre(s).

Une sélection rigoureuse des fruits et légumes récoltés à maturité sur les meilleurs terroirs. 

Une saveur, une couleur et une texture constantes et garanties grâce aux techniques d’assemblage. 

Des méthodes de fabrication adaptées à chaque fruit et légume pour en conserver toutes les qualités originelles.