UTILISATIONS

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Bavaroises et mousses.

Pâtes cuites, jaunes et biscuitées.

MISE EN OEUVRE

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Dosage selon l’intensité souhaitée.

AVANTAGES

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Saveur fruitée et florale, légèrement amère sur note de fond miellée.

Produit concentré donc économique.

Produit résistant à la cuisson et à la surgélation.