• Épaisseur : 3 mm.
• Une appellation filet de canard valorisante.
• Un produit à la coupe très fine et homogène pour une couverture sandwich ou salade optimum.
• Un produit en sachet surgelé 500 g IQF pour une gestion facilitée.
• Un produit sans peau cuit et fumé selon une méthode « traditionnelle ».