Une bûche glacée alliant croustillant caramel noisette, crémeux caramel, sorbet kalamansi, et crème glacée gianduja, le tout sublimé par des amandes caramélisées.
Un club sandwich croustillant avec pain de mie japonais zébré, poulet pané, sauce teriyaki, roquette et coleslaw. Un mélange de textures et saveurs irrésistibles !
Un fraisier revisité mêlant croustillant spéculoos, confit fraise yuzu, crème tonka, chantilly fleur d’oranger et guimauve fraise pour une explosion de saveurs !