UTILISATIONS

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Utilisation à chaud : garniture de tartes Linzer, tartes amandines, viennoiseries…

Utilisation à froid : fourrage de biscuits roulés, entremets, beignets, petits fours…

MISE EN OEUVRE

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Prêt à l’emploi.

AVANTAGES

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Nouvelle recette plus riche en framboises : contient 35% de framboises.

Prêt à l’emploi en utilisation à chaud ou à froid.

Stable à la cuisson.

Bonne tenue à la congélation.

Sans colorants.