Graines de sarrasin - 1 kg

Sachet de graines de sarrasin - 1 kg

Le sarrasin est une plante issue de la famille des Polygonacées, dont les grains sont de couleur marron foncé. Consommé depuis des millénaires, il pousse dans un sol pauvre, sablonneux et caillouteux et se cuisine de multiples façons. Tombé en désuétude, le sarrasin redevient populaire, notamment en raison du fait que cette pseudo céréale ne contient pas de gluten. Son petit goût de noisette est très apprécié, aussi bien dans les recettes salées que sucrées !