Le nom Santoku signifie « trois vertus » (三徳包丁) en japonais, car sa lame polyvalente est idéale pour hacher les légumes et les fruits, trancher les viandes et préparer le poisson.

• Fait main
• Acier inoxydable japonais tranchant comme un rasoir
• Résistant à la rouille
• Pleine soie cachée
• Parfaitement équilibré pour le confort
• Bambou "Saya" (鞘) - protège-lame inclus
• Boîte en bambou cultivé de manière durable