Levure Springer

Présentée sous la forme de blocs friables, la levure pressée possède de nombreux avantages à la fois économiques et pratiques :

elle est d’une grande facilité d’utilisation,

elle s’émiette directement dans le pétrin,

elle se prête à une grande variété d’applications,

sa forme compacte limite le contact avec l’oxygène de l’air.