CHOCOLATERIE WEISS

La Chocolaterie Weiss, implantée à Saint-Etienne, est une des plus anciennes chocolaterie françaises. Depuis 1882, elle crée du chocolat à partir de la fève du cacao jusqu’au bonbon et tablette de chocolat. Présent auprès des particuliers comme des professionnels, la Chocolaterie Weiss est devenu en 130 ans un acteur majeur de la grande chocolaterie française. Pionniers dans l’innovation et récompensés à de multiples reprises, les chocolats Weiss sont l’oeuvre d’un seul homme.






Chocolat blanc Anëo 34% - 5kg
Chocolat blanc Anëo 34% - 5kg
  • Équilibré et fondant.
Cacao poudre 100% - 4Kg
Cacao poudre 100% - 4Kg
  • Cacao en poudre 100% de cacao conditionné sous 4Kg
Praliné cajou fleur de sel - 5kg
Praliné cajou fleur de sel - 5kg
  • Praliné Cajou Fleur de Sel de Guérande, une texture facile à travailler.
Chocolat noir Galaxie 67% - 10kg
Chocolat noir Galaxie 67% - 10kg
  • 67% de cacao Equilibré aux notes toastées.
Couverture gianduja - 1kg
Couverture gianduja - 1kg
  • Couverture gianduja Weiss - 1kg
Couverture lait entier de France 36% - 10kg
Couverture lait entier de France 36% - 10kg
  • Couverture lait entier 36% de cacao conditionnée sous 10Kg
Couverture chocolat noir 67% - 10kg
Couverture chocolat noir 67% - 10kg
  • Couverture Ativao 67% - 10 Kg
Couverture blanc oryola 30% - 5kg
Couverture blanc oryola 30% - 5kg
  • Couverture blanc oryola 30% de cacao - 5kg
Couverture lait 43% - 5kg
Couverture lait 43% - 5kg
  • Couverture lait Mahoe 43% de cacao Weiss - 5kg
Tablette à la casse noir - 2.1 kg
Tablette à la casse noir - 2.1 kg
  • Tablette à la casse chocolat noir mendiant - 2.1 kg
Couverture lait caramel - 5 kg
Couverture lait caramel - 5 kg
  • Couverture au goût lait caramel en 5 kg - 38% de cacao
Tablette à la casse au lait - 2.1 kg
Tablette à la casse au lait - 2.1 kg
  • Tablette à la casse chocolat au lait mendiant - 2.1 kg
Décors chocolat x100
Décors chocolat x100
  • Décors chocolat x100
Fondette Tevenn 36% - 5kg
Fondette Tevenn 36% - 5kg
  • Fondette Tevenn 36% Weiss - 5kg
Granule chocolat brillant 52% - 6kg
Granule chocolat brillant 52% - 6kg
  • Granule chocolat brillant 52% de cacao - 6kg
Couverture Ivoire Aneo - 10kg
Couverture Ivoire Aneo - 10kg
  • Chocolat de couverture Ivoire Aneo 34% de cacao - 10kg
Décors praline x 100
Décors praline x 100
  • Décors praline boite de 100
Couverture noire Ybokawo 55% - 5kg
Couverture noire Ybokawo 55% - 5kg
  • Chocolat de couverture noire Ybokawo 55% Weiss - 5kg
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