Fuseau

MALLARD ET FERRIERE

Mallard Ferriere est un fabricant de petits ustensiles de cuisine, de fournitures et d'emballages pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie, de la restauration et autres métiers de bouche. La société Mallard Ferriere n’a de cesse d’élargir sa gamme de produits a su s'adapter au fil du temps, en distribuant notamment ses produits à l'international.

Spatule polyglass

Spatule polyglass - 50 cm

Moules silicone 24 savarins cœurs.

Moules silicone 24 empreintes. Longueur 3.4 cm, largeur 3.3 cm, hauteur 2.1 cm.

Moule silicone cœur bombé.

Longueur 20.5 cm, largeur 18.6 cm, hauteur 5.4 cm.

Assortiment de 6 douilles unies

Polycarbonate.

Fouet fil inox, manche polyamide 50 cm

Manche renforcé de fibre de verre, résistant à la chaleur jusqu’à 200°C - 16 fils, avec anse de suspension, hygiénique

Bac à pâte rectangle

Bac à pâte rectangle - 20L

Découpoirs cœur x 7

Découpoirs cannelés en composite polyglass.

Pipette en plastique 4Ml x 100

100 pipettes en plastique de 4ml

Moules silicone 6 petits millassons.

Moules silicone 6 empreintes. Diamètre 7 cm, hauteur 1.7 cm.

Carnet de 25 feuilles

Carnet de 25 feuilles argent 9.5x9.5

Découpoir double coeur

Matière : plastique.

Pot gradué plastique 0.5 L

Graduation en litre et ml

Moules silicone 12 mini brioches.

Moules silicone 12 empreintes. Diamètre 5.8 cm, hauteur 2.2 cm.

Bol doseur avec balance digitale

Idéal pour la cuisine et l'industrie pour peser eau, lait, huile, sucre, farine...

Cuillère avec balance digitale

Idéale pour la cuisine et l'industrie pour peser eau, lait, huile, sucre, farine ...

Moules silicone 6 kouglofs.

Moules silicone 6 empreintes. Diamètre 7.5 cm, hauteur 4 cm.

Moule silicone tournesol.

Diamètre 26 cm, hauteur 7 cm.

Thermomètre électronique étanche.

Ce thermomètre électronique vous permettra de surveiller aisément la température de vos petits plats, grâce à ses nombreuses fonctionnalités.

Moule brioche silicone.

Diamètre 22 cm, hauteur 8 cm.

Plaques à pains aluminium B

Intérieur légèrement granulé évitant à la pâte de coller tout en améliorant l’aspect de la croûte. Revêtement extérieur Téflon noir pour une meilleure cuisson. Pas besoin de retraitement, j