Fuseau

MATFER

Créée en 1814 la société Matfer n’a de cesse de concevoir et de fabriquer du petit matériel pour les métiers de bouche. Implantées au cœur de la Normandie, ses usines de fabrication ont su parfaitement associer au fil des années tradition et innovation. Plébiscité par les chefs du monde entier pour la qualité de ses produits, la profondeur de ses gammes et la qualité de son service, Matfer est la référence internationale dans l’univers de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration.

Douille à Saint Honoré. B

Pour garnir les Saint Honorés, remplace la cuillère, échancrée, polycarbonate. Le jeu de 2 douilles.

Douille polycarbonate cannelé.

Le jeu de 6 pièces. Sous boite plastique, adaptée à la présentation sur tige. Douilles C8, D8, E8, F8, C6, et D6.

Douille unie acier inoxydable.

Acier inoxydable. Le jeu de 12 pièces. Douilles U12, U8, U6, U4, U2, et U14.

Douilles à garnir.

Le jeu de 3 pièces. Douilles spéciales à embout fin pour garnir les choux, les éclairs, les religieuses, les salambos... Adaptables sur tous types de poches pâtissières.

Douilles à petits fours. A

Le lot de 2. Acier inoxydable.

Douille à Saint Honoré. A

Pour garnir les Saint Honorés, remplace la cuillère, échancrée, polycarbonate. Le jeu de 2 douilles.

Poches Imperflex. B

Poches en polyuréthane très solides et très souples sans bande de soudure ajoutée pour un plus grand confort. Surface intérieure lisse pour le glissant des produits et la facilité de nettoya

Poches jetables comfort. B

Poche de qualité supérieur: -Couche intérieure lisse à ouverture et remplissage facile dans lequel le produit glisse aisément sans forcer. -Couche extérieure toucher velours assurant une pr

Poches jetables standard.

Polyéthylène transparent haute densité. Conditionnées en rouleau distributeur de 100, avec boite distributrice carton. Température maxi préconisée : 70°c.