Sucre perlé enrobé - 25kg

Le sucre perlé enrobé est un ingrédient de haute qualité, composé de sucre cristallisé EU n° 1 et enrobé de matière grasse végétale, sans acide gras trans.

A déposer en décoration avant ou après la cuisson, le sucre perlé enrobé est stable à la congélation et résistant à l'humidité.

C'est la solution idéale pour renforcer la stabilité de votre décor sur les pâtisseries humides et / ou conservées en emballages hermétiques.